喜欢李安，因为他的电影，最喜欢他的《饮食男女》和《卧虎藏龙》。
《饮食男女》作为李安“父亲三部曲”的第三部，较之于前两部《推手》和《喜宴》，虽然也表现中国传统社会与现代的撞击以及东西方文化的差异，但是不同的是《饮食男女》却并不再以东西方文化冲突为主要矛盾，甚至影片并没有可以实际推动情节发展的具体矛盾。影片借助美食，让我领会到“饮食男女，人之大欲”在现代中国社会中的另类解释。
通过影片的结构主题，主要人物和视听语言的分析来领略李安电影的魅力。
影片的结构主题分析：线索众多，明隐结合：影片有四条线索，三个女儿的三条明线和父亲的一条暗线。中心突出：就只围绕一个主题离家——成家。富有层次，多而不乱：三个女儿的线索富有层次感，有着不同的故事，每个人都有鲜明的个性，具有反讽和喜剧戏剧性的大女儿，最复杂的二女儿与最自然，最正常和平稳的小女儿。而结果突出又在情理之中：所以人物的命运都趋于与影片开场截然相反的走向。
影片的主要人物分析：影片中的四个主要人物或多或少都存在这一些被压抑的潜意识，并用另一种表现作为掩饰。
大女儿家珍：家珍的变化在三个姐妹中是最大的，她的变化经历了从压抑到误认到自我表达和揭露的过程。她的人格面具最为典型是以宗教的禁欲和心如止水掩盖受过创伤的内心世界。首先形成家珍压抑性格的主要原因即是她是家中的大女儿，做为大女儿，在家中是最容易被忽视和忽略的，所以在影片中我们看到父亲叫二女儿起床，叫小女儿起床，却不见他叫大女儿起床。在这个家中，母亲是早死的，母亲的形象在家中是缺少的，作为大女儿的家珍自然承担起了照顾妹妹的担子，从而她压抑自己，压抑自我的欲望为照顾妹妹为负担家庭责任而牺牲自我。她把压抑下的状态当作自我，所以如果她表达自己的欲望，则会感到羞耻和罪恶，因此她信基督教，向上帝忏悔自己的欲望，家珍的出场就是在公车上听着基督教的音乐。当一个人压抑过多，即会产生幻想，导致误认，家珍由于大学时代情感挫折而封闭自己的男女之情，但是在二女儿和李凯的交往中我们发现这一所谓的情感挫折只不过是家珍的幻想，她并未和李凯谈过恋爱。她对集体对社会的误认，成为“自我”，这种“自我”是集体和社会所造成的。压抑——幻想——误认，之后只有两种结果，不是发疯，即是自我拯救，家珍则是女性对自我的拯救。导演把家珍逼到了“绝境”：首先出现了体育老师，体育老师其实是家珍内心欲望的象征，我们看到体育老师的出场是穿着紧身衣，而为什么出现的是体育老师呢？我们看到这个体育老师是个很单纯的人，从一般的人的看法来说，体育老师受的文化比较少，他能从自己的身体上推出文化，并且没有受过父权的文化，所以不会唤起家珍的罪恶感。然后是学生的情书，引逗起她压抑已久的内心欲望，这时她的面具全部粉碎，她爆发了，至此她完成了自我的拯救。
小女儿家宁：她在肯德基出场，肯德基是一个中西文化合并的地方，说明家宁的性格是灵活的，她是一个高手，能化解矛盾，最没有个性但是却最聪明，而她又是个服务员所以最善解人意，我们在影片中看到家宁在家中应付自如，不过她所呈现的面貌是西方的，所以她是中学为体，西学为用的一个人，她与好朋友的男友结合了。从浮躁浅薄的小女孩通过婚姻摇身变成一个稳重的妇人。
二女儿家倩：她的身份有三次转换：儿子——母亲——女儿。作为儿子：家倩的出场在办公室，看出她是企业的高层，是个职业女性。家倩从小喜欢厨艺，但是家珍和父亲都要把她从厨房赶出去，家珍把她赶出去是因为家珍是母亲的代言人，传统的母亲都是以牺牲为美德，所以会把她赶出去;而父亲要赶她出去，是因为家中没有儿子，希望家倩承担儿子的义务，培养她成为女强人，能够光宗耀祖。所以可以看到家倩和她的前一个男友更像是同性，而和李凯也是相似的，两人都不愿意承担儿子的责任。儿子向母亲的转变：家倩的恋父情结，在从小担当儿子的功能的时候开始，就被割掉了，所以家倩与父亲的关系最为紧张，因为女儿对父亲的误认，父亲对女儿的误认，所以在饭桌上无法达到交流，但是也正是由于误认，使她的恋父情结被发掘出来，包括当她看到老温的死，在医院里看到父亲。所以她会向母亲转换。母亲向女儿的转变：在影片最后，父亲的突转，父亲和锦荣的结合，使得母亲的位置再次有人占领，所以家倩向女儿的角色转变，在最后接受了工作。
父亲：中国的饮食文化是有依附性，强制性和非人道性的。我们看到父亲把一些血淋淋的东西通过高超的技术变成美的东西，这是一种程序，用中国的饮食文化来折射中国的传统文化，老温就是一个传统文化，父亲没有味觉要完成菜是要依附老温的，老温与父亲感情有点暧昧，说明父亲和传统文化的依附，但是老温的死切断了父亲与传统文化的关系，父亲从职业中走出来，从家庭中走出来，从家庭的传统角色中走出来。
从上面我们可以看到三个女儿都进行了转变，她们转变之后是否就是一个新女性？家珍在完成自我拯救后转变成新女性了吗？没有，家珍只是传统女性的一个变种，我们看到在洗礼的场面，家珍注视着丈夫完成洗礼，丈夫是在家珍女性的视角下完成她要他完成的事，所以家珍只是传统女性的变种，我们被她的自我表达所迷惑了，我们没有去关注她的自我表达，因为表达往往具有遮蔽性。需要我们洞穿它。家宁是否是个新女性呢？不是，她与男友的关系并不是新型的，影片中家宁去了男友的家，看到男友的家很冷清，更像是个废弃场，因此激发了她的母爱本性，她作为一个服务员，文化程度不高，而男友的精神世界却很丰富，所以家宁也是一个传统女性的变种。当父亲在宣布要和锦荣在一起时，家珍和家宁都会无法理解，因为在本质上她们都还是传统的女性。而家倩呢？一个现代的新女性，当三个女儿都有了自己的家，而家倩似乎也找到了家，但是我们看到在门上贴着已售出，她找到的是个已售出的家，家倩一直想找到爱，“已售出”告诉我们现代女性的父亲的位置该由谁来填？家倩的生活空间是隐喻的，她已经从家庭里走出来，因为父亲已经走了出去，但是在社会上还没有走出来，因为在现实中无法找到她可以仰视的男人，她希望有个父亲一样的男人，可以仰视。现代女性爱的空缺