在我儿时的记忆里就没见我妈吃过肉，在那个买什么都要“票”的年代，我们全家一月肉食的供应仅有两斤，至今我也不明白那段日子是怎样撑过来的！
只记得我们家最常见的菜的红薯和土豆，最常吃的主食还是土豆和红薯！所以现在一见到这两样东西，我就发怵！
十天半月难得闻到餐桌上有点儿肉腥味，我们那个年代的大人小孩长得几乎一个模样——面黄肌瘦，满世界难得找到一个营养过剩的人！不像现在走到哪儿，满眼全是小胖墩，满街都是肚肥腰圆的人！
记得那时每次家里吃肉，母亲总是坐在我们旁边看着我们吃，而她却不吃，每当我们将自己碗里的肉夹给她时，母亲总是说她吃不得肉！幼时的我不知道母亲为什么吃不得肉，只知道母亲从不吃肉！
那天母亲用一斤肉和着好几斤土豆炖了满满一大锅，屋子里弥漫着肉香，馋得人只流口水！
我们姊妹三个就近不及待地拥到桌前，一个个小馋猫似的用鼻子尽情地吸，仿佛要将那带着肉香味的空气也一并吸进肚里！
星星点点的小坨油亮的肉丁散布在土豆中间格外诱人，红红的肉，金黄的土豆，我们用充满期待的目光望向母亲……
母亲仔细地将碗里的肉和土豆分别夹到我们碗里……
“慢慢吃，别咽着！锅里还有呢！”母亲笑着看我们吃，但她并没有动筷。
也许早已是垂涎三尺，也许真的是饥肠辘辘，三下两下，锅里那带着肉香味的土豆没了，碗里的肉也没了……
我们满足地抚着自己胀鼓鼓的肚子，而母亲的眼底竟满是喜悦和满足！
童年的我不明白，为什么一点肉腥未沾的母亲，竟然也有和儿女一样的满足和快乐？
许多年后，在我们长大成人家境逐渐好转，我偶然有了一个巨大发现——我妈也吃肉！
天下的母亲都是一样的，她们在给了子女生命的同时，已经无私的将她们生命中最可贵的一切都给了子女，为了儿女的幸福，她们能够牺牲她们的所有，甚至生命！