殇之海南——清补凉

殇之海南——清补凉

方者散文2025-04-08 21:14:38
散步回来经过天桥的时候,看到桥底下的空地上散落着许多的塑料袋子、塑料盆,湿湿地地面上,四处污渍点点,一片狼藉。周围四处是人,不知道大家在看什么。我也禁不住从桥上探头往下看,除了人还是人。走到桥下的时候
散步回来经过天桥的时候,看到桥底下的空地上散落着许多的塑料袋子、塑料盆,湿湿地地面上,四处污渍点点,一片狼藉。周围四处是人,不知道大家在看什么。我也禁不住从桥上探头往下看,除了人还是人。走到桥下的时候才看到,有几辆车停在桥下。说是车,可能用木柜子形容更恰当。柜子底下装四个轮,柜子上面和下面放着食物,顶头加一载显明的灯。这是典型的一个卖清补凉的车,海南的特色。只是,现在车上空无一物,旁边站着几个似乎惊魂未定的年轻人。原来地上散落的都是车上的东西,主人应该就是这几个年轻人了。不用问应该知道不久前城管光临此地了,而且很是尽忠职守地对这几个路边摆摊设点的主人进行了一番无情的扫荡,地上的狼藉应该就是城管留下的战场吧。
从来到这个岛上开始,于今已十载有余,对于海南的清补凉一直情有独钟。炎炎夏日的夜间,或是晕黄的路灯下,或是婆娑的椰树下,三两成群,简桌陋椅,一碗凉凉的清补凉却可以成为永远的记忆,永恒的清凉。但凡是海南人,但凡是来海南的人,我想对这个片断都不会陌生。因为,我们都普经是其中的一员,都曾置身于其中,享受着这海岛的夏夜的特色,成为这特色风情线中的一员中。清凉而爽口的水,各种煮熟的红绿相间的的豆子与红枣、白的银耳与桂园、形状各异的通心粉,再加上一点新鲜的椰水,放几块冰块,那感觉就是人间最美的享受了。吹一吹南国的海风,闭上眼,深呼吸,似乎空气的海水的咸味都能入肺而来。到底是因为清补凉而陶醉,还是因为这夜的美好而陶醉,让人无法分清!只知道,这就是海南的夜,这就是岛上的夜,它只属于这个北纬18度的岛屿,只属于这个唯一的有着热带季风的岛屿。
只是,再美的风景终也有消失的一天。两年前,祖国上下都在清理治理市容市貌的时候,这个小小的城市也未能幸免。夜晚无人的路边,一改往日的喧嚣,不再有小摊小贩的身影。自然,也就无法再坐下来重复着清补凉的滋味。偶尔,实在馋的时候不辞辛苦的穿越大半个城市,找到官方允许经营的摊点喝上一碗,却总是难以解除那种“隔靴搔痒”的感觉。时间久了,也就不再去寻找了。是否面对经济的发展,面对城市的发展,一切都得退居其次?清补凉的记忆应该是海南的特色,早已铭刻于本地人的心中,一如老爸茶一样。应该是随意的,应该是自然的,应该是简单的,应该是朴实的,更应该是永远的。
可是,如今,我去哪里能找到随意?我在哪里还可以看到简单?椰树、灯影、海风都去了哪里?发展带来了高楼,引入了各种中西式的餐饮文化。在人工装饰的或者豪华或者温馨的斗室内,喝着或是香浓或者醇厚的清茶与咖啡,的确是一种美的享受,上档次的享受。但是,却不是唯一,却不是自然。我还是留恋着路边的清补凉的滋味,我还是怀念着四处可见清补凉小摊的日子,只是我该如何重复这样的怀念,我该如何追寻这样的感觉?
也许,现象的消失有其必然。但是,心中的清补凉记忆终是永恒。
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